Så blev det tirsdag aften og så skal man da have jordbærtærte. Hjemmelavet, selvfølgelig! Den smager himmelsk:-). Opskriften er fra bogen: Rollinger og roulader, af Sif Orellana
Bund:
- 125 g. smør
- 125 g. hvedemel
- 25 g. flormelis
- en halv vanilje stang
Mazarinmasse:
- 50 g. smør
- 50 g. marcipan
- 50 g. sukker
- 2 æg
Kagecreme:
- 3 æggeblommer
- 2 spsk. sukker
- 1½ stang vanilje stang
- ½ l. mælk
- 1-2 spsk. majsstivelse
75 g mørk chokolade
500 g. friske jordbær
Velbekomme:-)
0 kommentarer:
Send en kommentar